KOM MED TIL
Vildtaften på Kysthotellet
Bestil bord til Kysthotellets
Vildtaften 2022
Efteråret er for mange lig med vildtsæsonens start, og i den anledning inviterer Kysthotellet Djursland nu til en lækker vildtaften d. 14. oktober 2022.
Vildtet lever frit i deres naturlige omgivelser, hvilket gør en stor forskel for smagen, der for vildtkød er kendetegnet ved at være mørkt og kraftigt. Til vildtaftenen får du rig mulighed for at smage et bredt udvalg af vildt – Lige fra røget krondyr til lækker vildsvinefilet med klassisk tilbehør og garniture.
Menu
Vildtaften a la kysthotellet
Vildtmenu og vinmenu
Forret | Carpaccio af røget krondyr
Trøffelmayonnaise – Rosenkål – Havgrus
Mellemret | Svampetoast
Cremede svampe – Persille – Brioche
Hovedret | Vildsvinefilet
Fennikel – Æbler – Svampe – Rødvinsglace – Pommes Anna
Dessert | Blommetærte
Blomme-is – Chokolade – Crumble
4 retter | 400 kr. pr. person
4 retter inkl. vinmenu | 650 kr. pr. person
SKAL DU MED?
Ønsker du at reservere bord til vores vildtaften d. 14. oktober?
Book dine pladser herunder.
