KOM MED TIL

Vildtaften på Kysthotellet

Bestil bord til Kysthotellets

Vildtaften 2022

Efteråret er for mange lig med vildtsæsonens start, og i den anledning inviterer Kysthotellet Djursland nu til en lækker vildtaften d. 14. oktober 2022. 

Vildtet lever frit i deres naturlige omgivelser, hvilket gør en stor forskel for smagen, der for vildtkød er kendetegnet ved at være mørkt og kraftigt. Til vildtaftenen får du rig mulighed for at smage et bredt udvalg af vildt – Lige fra røget krondyr til lækker vildsvinefilet med klassisk tilbehør og garniture. 

Menu

Vildtaften a la kysthotellet

Vildtaften

Vildtmenu og vinmenu

Forret | Carpaccio af røget krondyr

Trøffelmayonnaise – Rosenkål – Havgrus

Mellemret | Svampetoast

Cremede svampe – Persille – Brioche

Hovedret | Vildsvinefilet


Fennikel – Æbler – Svampe – Rødvinsglace – Pommes Anna

Dessert | Blommetærte

Blomme-is – Chokolade – Crumble

4 retter | 400 kr. pr. person

4 retter inkl. vinmenu | 650 kr. pr. person

SKAL DU MED?

Ønsker du at reservere bord til vores vildtaften d. 14. oktober?

Book dine pladser herunder.